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抹茶紅豆貝果(減脂佳品第二彈)

欄目: 減肥食譜 / 釋出於: / 人氣:1.29W

抹茶紅豆貝果(減脂佳品第二彈)的做法步驟圖

第二款：抹茶紅豆貝果

用料

高筋麵粉	235克
抹茶	8克
牛奶	155克
黃油	5克
酵母	3克
糖	13克
鹽	3克

抹茶紅豆貝果(減脂佳品第二彈)的做法

所有材料放入麵包機揉麵30分鐘
揉完直接分成6份醒發20-30分(根據家裡溫度，暖氣屋子醒發20分鐘就差不多，屋子冷就30分)
擀開，放蜜紅豆捲起來
擀開尾巴
首尾相接
捏和就完成了。
二次發酵
方法一：室溫下發酵30分(蓋保鮮膜)
方法二：放入發酵箱，32℃ ，20分_30分，一碗開水
我覺得想吃特別紮實的就發的短點，想吃稍微鬆軟的就發時間長點
煮糖水：(1000克水+50克糖)
每面30秒，時間不要長了
入烤箱，205℃ 22分鐘 12分蓋錫紙防止上色太深
早餐妥妥的

Tags：減脂紅豆佳品貝果

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