特別愛吃紅薯可是家旁邊還沒有賣烤紅薯的小攤 正好家裡今年買的烤箱 就自己烤...做這個還有一個重點是,我想減肥可是又不想太委屈我的嘴和胃......
用料
紅薯 | 3-6個 |
錫紙 | 1張 |
烤紅薯超好吃啊 記得減肥的做法
買紅薯!!!注意是紅心紅薯!!紅心紅薯烤著烤著就有汁出來了!!不要烤栗子紅薯,因為栗子紅薯是面面乾乾甜甜的,適合蒸著吃或者煮粥裡放等等~然後洗幹靜擦乾...晾會也行...
調到快熱,200度,預熱10分鐘,著急了就五分鐘...錫紙墊一層放烤盤上面!!一定要墊!!!不然紅薯汁出來幹在烤盤上好難洗好難洗就好不開心!!!放進烤箱,定時40分鐘!!為啥要定40分鐘!因為要翻面繼續烤!!!
40分鐘到了翻的時候如果你烤的紅薯大,你就拿筷子在紅薯中間扎一下,扎進去一半深,然後再烤20-25分鐘,這樣你就能看到這次有汁汁出來,中間的心就更好吃些~~
OK了!!可以吃咯!!!這樣烤出來的皮就會分離開,很容易揭開,裡面又很香甜多汁~~~這樣的紅薯墜好吃好喜歡哈哈哈
小貼士
中間一定要翻一次的,你紅薯長的小的話就先烤30分鐘,再來15-20分鐘~
我說一次烤3-6個是因為,時間好久 不如一次多烤些,留著第二天還能吃!!