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無油版照燒三文魚/高蛋白/健康/增肌/瘦身

欄目: 減肥食譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
無油版照燒三文魚/高蛋白/健康/增肌/瘦身的做法步驟圖

減肥需持續，美味應繼續！

用料  

三文魚 2塊
薑片 10片
醬油 20克
料酒 10克
蜂蜜 10克
蠔油 10克
黑胡椒 適量
鹽 適量
蒜沫 適量
澱粉 些許
白芝麻 少許

無油版照燒三文魚/高蛋白/健康/增肌/瘦身的做法  

  1. 將鹽和黑胡椒先撒到三文魚上，然就準備醃料：

    薑切片放入平底碗中，將醬油，蠔油，料酒，蒜末和準備好的一半蜂蜜5克倒入碗中攪拌均，然後放入三文魚，三文魚的橘色魚肉朝下，這樣容易吸收汁液。放入冰箱，醃製至少20分鐘。

  2. 醃製好了之後，開中火，將不粘鍋放上，鍋熱後就把三文魚的魚皮朝下，放入鍋中。煎3-5分鐘後翻面，然後將汁液全部倒入鍋中，燒1分鐘後，再翻面，現在魚皮朝下。

  3. 汁液如果比較少，可以現在加一些水進去。汁液水燒開後，加入一點澱粉入汁液，攪拌均勻。然後用勺子舀汁液，澆到三文魚橘色肉面上，澆大概5-7分鐘後可以裝盤，然後把汁液倒入魚肉上，生薑可以放在魚肉上，也可丟棄。

  4. 最後，將另外5克蜂蜜均勻倒在魚肉上，撒一點白芝麻，完成，開吃！

Tags：高蛋白 增肌 瘦身 無油版照 三文魚
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