想瘦,又想吃韓國料理,冰箱裡只有泡菜沒有辣醬,改版的泡菜湯。快速做好!
用料
辣白菜 | 150克 |
韌豆腐 | 半塊 |
土豆 | 4-5片 |
洋蔥 | 1塊 |
青椒 | 4-5片 |
辣椒 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
豆芽 | 1把 |
糖 | 10克 |
醬油 | 1勺 |
鹽巴 | 1茶勺 |
雞精 | 1茶勺 |
瘦身泡菜湯的做法
準備好泡菜
豆芽洗乾淨
豆腐推薦韌豆腐,買不到就用內脂豆腐,不過內脂容易碎,當心
土豆切片泡水去澱粉
熱油下蒜炒泡菜,下一半的泡菜。加入醬油,糖,炒一炒
加水,下豆芽,豆腐,土豆,洋蔥,青椒,辣椒
煮沸後改小火燉,可以嘗味道,如果太淡加鹽巴雞精,太濃郁加水煮沸。接著,下另外半包泡菜下去繼續燉3分鐘。
完成
小貼士
瘦身湯又增加一個口味。
一應俱全,如果有魔芋絲,可以加點魔芋絲進去一起煮。