夏天到了,藏不住的肉肉就要想辦法減掉它。所謂“七分吃,三分練”,減肥期間調整好飲食結構是非常重要的。我自己的經驗是:如果把一餐分為10分,碳水2分,蛋白質4分,水果蔬菜4分。而今天要給大家分享的就是優質蛋白質的來源,雞胸肉。非常快手簡單,關鍵是味道很好,讓你減脂也能吃得快樂。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
料酒 | 1勺 |
生粉 | 3克 |
蠔油生抽老抽 | 各1勺 |
黑椒醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
香煎雞胸肉,快樂減脂必備的做法
一塊雞胸肉片成兩片,每片1-1.5釐米厚,方便後容易煎熟。
雞胸肉中加入少量鹽,生抽老抽蠔油各1小勺,生粉少許,黑椒醬1勺,抓勻後用保鮮袋裝起來,放入冰箱冷藏24小時。
醃製好的雞胸肉從冰箱中取出,鍋內放少量油燒熱,下雞胸肉中小火煎至兩面變成焦黃色,鍋中加入一大勺料酒,蓋上鍋蓋,轉小火至料酒被收幹水份。關火出鍋,切小塊即可。
吃吧。