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好吃又简单的饺子皮版生煎包

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.19W
好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图

宝的最爱，之前都是发面做，很多伙伴们都发不好面，改良一下，今天做个超级简单饺子皮版，谁都可以学会的生煎包，外酥里嫩，好吃到停不下来😂，一起来吧come on 😎

用料  

饺子皮 60个
肉 500克
小白菜 750克
生抽 3勺
耗油 一勺
鸡精 一勺
花生油 适量
姜 少许
葱花，黑芝麻 少许
十三香粉 少许
盐 少许克

好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法  

  1. 小白菜洗干净，焯水后切碎，沥干水分，备用

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第2张

  2. 肉馅儿加入花生油，十三香，生抽，鸡精，耗油，少许盐，顺时针搅拌，再加入准备好的小白菜，再次搅拌均匀。

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第3张

  3. 馅儿准备好，开始包，

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第4张

  4. 平底锅刷油，包子摆放好，中火开始煎

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第5张

  5. 煎至底部金黄色，中火，大约需要二分钟

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第6张

  6. 煎的同时，准备一勺玉米面，一勺白面，加水搅拌均匀

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第7张

  7. 此时加入调好的汁水，漫过包子的三分之二，如果素馅三分之一就好，

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第8张

  8. 中火，注意，煎的时候要随时晃动一下锅，以免煎糊，包子很小，大约十分钟就熟了，改小火收汁，加入黑芝麻和葱花，出锅！

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第9张

  9. 有伙伴会问，为什么要加玉米面，🤫一般人我不告诉，加了玉米面首先色泽金黄，其次外围会形成金黄色的噶，酥酥脆脆，吃起来外酥里嫩，哇😍😍😍
    快去自己做尝尝吧👍👍👍

    好吃又简单的饺子皮版生煎包的做法步骤图 第10张

小贴士

1.小白菜一定要沥干水分，不然包子会被蔬菜汁弄破。
2.用中火，别用大火哈，要不底儿糊了，馅儿不熟。
煎的时候随时晃动一下锅，以免煎糊。

Tags：版生 好吃 饺子皮
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