💁♀️今天做了素馅丸子,裹上玉米面不仅好吃而且热量比包子低很多~
👉玉米面属于杂粮类且保留了玉米的营养,减脂期要注意营养摄入均匀不要盲目节食呦~
用料
鸡蛋 | 3个 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 20g |
玉米面 | 100克 |
虾皮 | 1把 |
木耳 | 3朵 |
调味料 | |
香油 | 1勺 |
盐 | 2g |
十三香 | 1g |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1g |
玉米面菜团子-减脂素丸子的做法
准备好食材
1.胡萝卜擦丝、焯水备用
2.菠菜焯水,切碎备用
3.鲜木耳焯水,切碎备用
4.鸡蛋炒熟备用
处理好的食材混合,加入盐、香油、蚝油、十三香、白糖拌匀
再加入面粉拌匀,切成团
均匀裹一层玉米粉,用手捏紧实一些,再裹一层玉米面。
水开后上锅蒸10分钟
十分美味!与低脂辣椒酱很配呦~
嘻嘻~