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适合每天吃的发面葱油饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.6W
适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图

每天都做葱油饼，所以就越做越快啦

用料  

葱 少半根
面粉 拳头大的发酵面团
盐和玉米油 少许

适合每天吃的发面葱油饼的做法  

  1. 用做包子软硬度的发酵好的面团，揉成长长的椭圆形

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第2张

  2. 擀成一个比手掌略宽一点的长条形

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第3张

  3. 抹上一层玉米油，撒上少许盐，再撒上切好的葱花

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第4张

  4. 卷起来

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第5张

  5. 竖起来

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第6张

  6. 用一只手扶住面团的腰，另一只手把面团压扁，并擀开，擀成你的平底锅的大小

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第7张

  7. 擀开的厚度不限，喜欢吃多厚就擀多厚

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第8张

  8. 最好用锅底厚一些的锅，锅烧热，倒入玉米油抹均匀

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第9张

  9. 先烙一面，并将上面也抹均匀一层油

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第10张

  10. 一面烙好，反过来烙另一面

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第11张

  11. 烙好了再将第一面烙一会儿，会使这面很脆

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第12张

  12. 出锅，切成便于食用的大小，外脆里嫩的葱油饼就好啦

    适合每天吃的发面葱油饼的做法步骤图 第13张

小贴士

全程低温发酵的面团里面吃起来会更软一些。全程小火

Tags：发面 葱油饼
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