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中餐厅第三季-四川水煮牛肉片(王俊凯版)
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下饭菜
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用料
姜末、蒜末、花椒、豆瓣酱、牛肉片、
青菜
牛肉片要提前加料腌制(葱姜水、盐、糖、酱油、料
酒
、食用油、小苏打一丢丢)入味,让肉变嫩
中餐厅第三季-四川水煮牛肉片(王俊凯版)的做法
锅里倒油放姜末蒜末花椒炒出
香味
加入豆瓣酱炒香
加入清水煮沸
加入牛肉片青菜煮熟
倒大碗里
淋热油浇出香味
小程序
用牛
里脊
不是猪里脊
Tags:
王俊凯版
第三季
中餐厅
牛肉
水煮
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