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龙头鱼鱼饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.49W
龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃

龙头鱼，温州这边叫水潺（chan）鱼,又名豆腐鱼，也有叫水鱼，还有叫鼻涕鱼。此鱼软软的，骨头都是可以吃。

用料  

龙头鱼
葱姜 若干
面粉 800g
生粉 150g
鸡精 15g
鸡蛋 1个

龙头鱼鱼饼的做法  

  1. 洗了，然后晾干，水分少，切头，切鳍，内脏摘干净

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第2张

  2. 龙头鱼切细，切碎

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第3张

  3. 葱姜末

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第4张

  4. 面粉，生粉，加上，料酒放上，面粉拌匀

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第5张

  5. 油炸出锅

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第6张

  6. 香香的出锅

    龙头鱼鱼饼的做法步骤图，龙头鱼鱼饼怎么做好吃 第7张

小贴士

切碎葱姜，最细最好，面粉生粉加上，最好加个鸡蛋。

Tags：鱼鱼 龙头鱼鱼饼 好吃 龙头
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