![葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃]( "葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃")
根据君之方子改的，主要是没奶粉，换成牛奶比较方便。 三盘28*28的饼干
用料
| 黄油 | 105克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 蛋黄 | 4.5个 |
| 面粉 | 300克 |
| 葡萄干 | 90克 |
| 蛋黄（抹面） | 1.5个 |
葡萄酥饼的做法
黄油软化加糖打发，分两次加入牛奶打发。3个蛋黄分三次加入黄油中打发。
![葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃 第2张]( "葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃 第2张")
晒入面粉用刮刀用切拌的方式拌均，在看到还有少许面粉没拌均时就开始加入葡萄干，继续切拌到看不到干面粉就停止（不要过度搅拌）
用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1到2小时，擀薄切块，抹上蛋黄液。
烤箱上火150，下火180烤20分钟。
![葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃 第3张]( "葡萄酥饼的做法步骤图，葡萄酥饼怎么做好吃 第3张")
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