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无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼

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无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法步骤图

纯玉米面做的,健康松饼🥞

用料  

玉米面 100克
1克
鸡蛋 3个
蜂蜜 60克
水加蛋加蜂蜜=270克
酵母 1~2克

无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法  

  1. 鸡蛋➕蜂蜜➕水=270g,再➕1玉米面➕盐,逐步拌成无粒的糊,加1-2g 酵母,放置10-20分钟,让饼松软一些。

    无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法步骤图 第2张
  2. 电饼铛加热,也可抹油(我没抹)勺一勺低放并靠中心点滑入糊,扩散为一个饼状,约一分钟,上了些色翻面再煎半分钟左右出锅。

    无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法步骤图 第3张
  3. 这些量做了7个

    无油🌽纯玉米面🥚鸡蛋松饼的做法步骤图 第4张

小贴士

1.要想饼圆,低放慢放面糊
2.加每一勺面糊前,搅拌一下。

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