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蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.39W
蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图

今天来做个有厚度的「奶香玉米饼」吧🤗🤗🤗蓬松暄软，香甜可口，无需配菜空口吃都很好吃哦✌️✌️✌️

用料  

玉米面 120克
面粉 80克
鸡蛋 1个
白糖 20克
温牛奶 250ml
酵母 3克
食用油 适量

蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法  

  1. 盆中放入玉米面，面粉，白糖，酵母，打入鸡蛋。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第2张

  2. 加入温牛奶。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌成无干粉无颗粒状的浓稠面糊，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第4张

  4. 发酵好的面糊满满的大气孔状。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌排气。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第6张

  6. 模具锅预热刷油。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第7张

  7. 舀入适量面糊，小火慢煎。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第8张

  8. 煎至底部定型上色，表面淋入食用油。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第9张

  9. 翻个面继续小火慢煎。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第10张

  10. 煎至两面金黄，用铲子按压能够快速回弹即可。

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第11张

  11. 香甜可口👍👍👍

    蓬松暄软「奶香玉米🌽饼」的做法步骤图 第12张

小贴士

配方量用鸡蛋汉堡锅具刚好做了八个，四人份量。

Tags：玉米 奶香
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