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西葫芦烙饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.92W
西葫芦烙饼的做法步骤图，西葫芦烙饼怎么做好吃

用料  

西葫芦 1个
面粉
红薯淀粉
鸡蛋 1个
鸡精 少许
盐 1匙
胡椒 少许
葱花 少许
香菜 少许

西葫芦烙饼的做法  

  1. 西葫芦洗净切开去瓤，刨成丝。

  2. 加入鸡蛋、盐、胡椒、鸡精拌匀。

  3. 在西葫芦糊中加入面粉和红薯淀粉，再倒入切碎的葱花拌匀。（若面糊过稠，可以加入适量的少调匀）

  4. 在平底锅上倒入玉米油，加热。

  5. 倒入西葫芦面糊，小心晃动锅避免粘底。

  6. 翻面煎至金黄出锅。

  7. 用刀对半切，盛盘用香菜点缀即可。

Tags：西葫芦 好吃 西葫芦烙饼 烙饼
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