夹心南瓜饼

饼干的酥脆爽口混合着南瓜软糍可口，好次到要爆表。

用料  

夹心南瓜饼的做法  

1. 1.将南瓜隔水蒸熟，把南瓜中多余的水分倒掉，用料理机打成糊状（或者把南瓜压泥状）。
   2.等南瓜放凉后加入糯米粉和粘米粉（用量可对半）、适量的白糖，一起搅拌。
   在搅拌的过程中可适当加入糯米粉、粘米粉，只到可以揉成面团（不要太硬）。

2. 1.准备好早餐饼干和白芝麻

3. 1.将南瓜面团按每个25g用手搓圆放在早餐饼干上面。（南瓜面团不要太多，不然在煎烤的过程中不容易熟。）
   2.将另一块早餐饼干放在步骤1上面，用手轻轻压扁，再将压好的夹心南瓜饼拿起来用手再按一按调成好，只到南瓜面团与饼干大小一样。

4. 1.将调整好的夹心南瓜饼放入白芝麻中滚一圈，就成图片的样子啦！

5. 大功告成啦！

6. 1.平底锅中放油（比炒菜用的油要多一些），改为中火，放入制作好的夹心南瓜饼，等全部放入后，改为小火，同时要随时翻面，以防烤焦。
   此过程比较漫长，也比较关键，煎烤时间太短的话又怕南瓜面团没熟；煎烤时间太长的话容易导致饼干烤焦。
   建议一般5～7分钟（此阶段要不停的翻面）

7. 完美出炉！