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榛仁巧克力夹心南瓜饼

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榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图

用料  

糯米 250克
南瓜(去皮去瓤) 250克
糖粉 50克
玉米淀粉 40克

榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法  

  1. 准备食材

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜切成薄片熟 用漏勺按压成泥

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟的南瓜稍微放凉加入糖粉搅拌均匀

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第4张
  4. 再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第5张
  5. 揉成光滑的面团

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第6张
  6. 用称称成等量的面剂八个

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第7张
  7. 把巧克力分成八块 (面团用湿布盖上防干)

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第8张
  8. 取一份面剂揉匀后包上巧克力🍫

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第9张
  9. 分别包好后整型

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第10张
  10. 用刮板分别在面团上按压出南瓜的形状 最后在南瓜的中间位置放入一个枸杞子 屉布放上八张烘焙纸防粘

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第11张
  11. 锅中加入冷水 把南瓜包直接放入蒸屉上蒸12-15分钟即可

    榛仁巧克力夹心南瓜饼的做法步骤图 第12张

小贴士

糯米粉可根据自己面粉的吸水能力适量增减

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