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宅家面食搞起来——【白菜猪肉馅饼】

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.33W
宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图

用料  

面粉 250克
猪肉 500克
白菜 500克
盐 8克
生抽 2勺
油 5勺
拌馅粉 2勺
料酒 2勺
葱姜 适量

宅家面食搞起来——【白菜猪肉馅饼】的做法  

  1. 1 调肉馅：将肉馅倒入盆里，加入5-6勺花生油，1勺芝麻油，2勺拌馅粉，1勺盐，2勺料酒，2勺生抽。拌匀。加入切好的葱姜末，搅拌均匀。

    宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图 第2张

  2. 2 白菜馅的制作：白菜撕开，洗干净，先切小块，再剁碎。然后放入沸水中焯一下，控干，攒成白菜团。

    宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图 第3张

  3. 3 和面：将面粉倒入盆中，边搅拌边加水，揉成面团，盖上盖子，饧20分钟。然后揪剂子，擀成皮。

    宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图 第4张

  4. 4 包馅饼+烙馅饼：把白菜和调好的肉馅拌在一起，再加少许盐即可。包成包子的形状，再按平。放入油锅中，两面煎熟。

    宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图 第5张

  5. 熟啦✌🏻

    宅家面食搞起来——「白菜猪肉馅饼」的做法步骤图 第6张
Tags：宅家面食搞起来白菜猪肉馅饼 宅家 猪肉 面食 馅饼 白菜
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