应孩子爸爸的建议学做烧饼
用料
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 温水 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 一根 |
| 羊肉 | 两小块 |
| 芝麻 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 芝麻酱 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 酵母 | 少许 |
（羊肉）葱花烧饼的做法
温水化开酵母 温水和面 就是和成一般蒸馍用的面 盖盖发面
熟羊肉切碎 （可以不加肉）葱切碎 放盐五香粉 孜然粉 芝麻酱 食用油拌好备用
发好面拽面剂子揉会儿搓长条 擀成长片 抹羊肉葱花馅儿 小心卷起来
手沾一点油再沾芝麻 粘到面饼 用擀面杖擀成面饼 我是做好生面饼以后才开始用电饼铛焙烧饼的 正好面饼有个发酵的过程
电饼铛底部和上面刷油 开底部加热
油热之后放入生面饼 盖盖子十五秒左右 翻面盖盖子半分钟到一分钟之间（根据饼大小把握时间）
如果上面也开加热 盖盖子容易烧糊了
吃饼搭配喝汤 简单又美味的一餐
小贴士
可以不加肉 我家正好有炖好的羊肉就切碎弄成馅儿了 只用葱花也好吃
电饼铛上层最好不要开加热 只开底部加热就行 注意翻面
烹饪屋
