葱油烫面香酥饼

夏天要是没胃口的话，烙上几张葱油烫面饼，再搭上一碗绿豆粥，真的是不要太美哈~

用料  

葱油烫面香酥饼的做法  

1. 食材备齐

2. 开始和面，开水要一点点加进去，直到搅到无干粉后，再用手揉匀，和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

3. 静置好的面团拿出来分割成4份

4. 垫上撒些干粉，取一个出来擀薄，越薄越好

5. 擀成这样的薄饼，刷层油，撒点盐刷匀，最后撒上葱花

6. 撒上葱花后，这样卷起来

7. 最后再这样卷起来

8. 依次卷好后

9. 取个面团擀薄，薄点好吃，我喜欢薄点，比较有层次感，比较酥脆

10. 锅里倒入油，摇匀，把饼坯放入

11. 稍微鼓起的时候赶紧给翻个面，全程小🔥🔥🔥

12. 饼薄薄的，很容易熟，两面金黄就可以了，锅里再放入油，再次放入另外一张饼坯，继续重复上面的步骤👆

13. 全煎好，切块，装盘

14. 哇塞，好香😍

小贴士

注意火候，小🔥小🔥