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豆沙馅老婆饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:6.48K
豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤

用料  

中粉 400克
猪油 80克
水 适量
糖 60克
油酥皮
低筋粉 300
猪油 60克
蛋黄 1个
黑芝麻 10克
馅料
自制豆沙 500克

豆沙馅老婆饼的做法  

  1. 自制猪油

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第2张

  2. 水油皮糖猪油中粉和适量水和面

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第3张

  3. 和好醒发20分钟

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第4张

  4. 油面低筋粉和猪油混合

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第5张

  5. 酥面如图

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第6张

  6. 比例是水面比油面多3/1

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第7张

  7. 自制豆沙馅，红豆泡一晚 放入电饭煲煮熟加白糖凉透备用

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第8张

  8. 做剂子比例如图水面20克油面10克豆沙15克

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第9张

  9. 水面包裹油面

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第10张

  10. 全部包好，醒发20分钟

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第11张

  11. 擀成牛舌状如图

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第12张

  12. 重复两遍

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第13张

  13. 放到保鲜袋醒发15分钟

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第14张

  14. 擀成薄饼包豆沙馅

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第15张

  15. 刷蛋液划口

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第16张

  16. 撒上黑芝麻

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第17张

  17. 入烤箱上火210度下火150度烤15分钟

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第18张

  18. 高颜值出炉喽

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  19. 酥到掉渣 一口香酥 不说了 吃它！

    豆沙馅老婆饼的做法图解 豆沙馅老婆饼的做法步骤 第20张

小贴士

馅料可以做糯米馅的也很好吃.糖可根据自己口味添加

Tags：豆沙馅老婆饼 老婆 豆沙
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