胡萝卜富含许多营养,但是很多人都不爱吃,特别是孩子。自认为胡萝卜卷应该是不爱吃胡萝卜的人的终结者。😊
用料
胡萝卜 | 10根 |
虾仁 | 250克 |
肉丝 | 250克 |
葱姜 | 少许 |
面皮 | |
盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉 | 适量 |
鲜香美味又营养的胡萝卜卷的做法
备好所需食材。偷懒,在菜场买了烧卖皮。把胡萝卜剥丝,放油盐煸炒至半熟,炒肉丝。虾仁在刀板上拍扁,切碎,加葱姜盐糖料酒胡椒粉炒熟。将炒好的胡萝卜,肉丝和虾仁混合搅拌调味后晾凉。
将烧卖皮用擀面杖擀至15公分大小,把调好的馅料均匀的摊铺在面皮上。
接着卷起,稍微卷紧实点。
电饼铛刷油后放入。
加热,中途翻面。喜欢吃软的可以加一点水,喜欢脆的可以不用加。
翻面
当当当当,鲜香美味的胡萝卜卷出炉啦!