比肉好吃！鲜香味美又营养的红烧萝卜

萝卜超简单的做法，味道却要比肉好吃，不油不腻，软糯入味，适合冬天的美味！

用料  

比肉好吃！鲜香味美又营养的红烧萝卜的做法  

1. 萝卜清洗干净后切成小块。

2. 锅中倒入适量水，煮开后加少许盐把萝卜放入锅中，焯下水。

3. 锅中倒入适量油，把焯水后捞出沥干水分的萝卜放入锅中。

4. 煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐。

5. 炒匀后加入没过萝卜一半的热水。

6. 大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味，加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎。

7. 萝卜这样做不油不腻，软糯入味。

8. 下饭又好吃，做法也简单。

小贴士

萝卜先焯下水可去掉萝卜味，口感更好。