香喷喷营养又美味的萝卜馅饼

俗话说：霜降过后，多吃萝卜，现在的萝卜不仅营养好，味道也是一年中最棒的，今天就来做一个萝卜丝馅饼吧！

用料  

香喷喷营养又美味的萝卜馅饼的做法  

1. 面粉中先加入开水，慢慢加，边加边搅拌，至面粉为絮状，再慢慢加入冷水，揉至面团光滑细腻

2. 盖上保鲜膜醒面一小时

3. 醒面的过程中可以做馅料了，先把萝卜切丝，我是有工具刨的，感觉太细了，稍微粗一点会更好吃，萝卜丝加少许盐腌制片刻，挤出水份。

4. 鸡蛋打散下油锅，用锅铲不停搅动至蛋成碎粒，装碗备用。
   虾米和葱下油锅爆香，放入萝卜丝、鸡蛋碎，少许生抽，适量胡椒粉，芝麻一把，翻炒均匀即可

5. 面团分成十份

6. 面团揉圆，擀成圆形面皮，和包包子一样把馅料包起来

7. 就是这样

8. 按扁

9. 轻轻擀开，一定要温柔以待哦！要不然馅料会往外跑的😊

10. 做好的饼刷一点点油，放入电饼铛，待到电饼铛有热气往外冒的时候打开翻面继续煎，反复三次就可以了

11. 开吃啦！皮很薄的哦！😋

小贴士

1、家里没有电饼铛的，可以直接平底锅煎，不过油会需要多一点。
2、因为萝卜丝放盐腌制过，之后炒制的时候只要加一点点生抽就可以咯。
3、我在馅料里面放了些许芝麻，面上没有撒，也可以撒上一点，好看又香香哦！
4、我馅料放的少，饼是薄薄的，馅料多放一点，馅饼就厚一点，根据个人喜好调整就好。