萝卜丝饼是江苏苏州地方传统小吃,色泽淡黄,酥脆鲜香,深受大众欢迎。不过随着工业发达,这些小吃也很难寻觅踪影,除非去老新村老菜场附近,大部分是花甲之年的阿婆经营着摊位。
用料
白萝卜【萝卜丝饼】的做法
白萝卜丝,加鸡蛋五香粉盐。面粉拌成、糊状。
电饼铛,浇一勺。摊成饼状烙制两面金黄
小贴士
(制霸美食界)