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做一张松软有弹性的卷饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.08W
做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图

大饼卷一切！卷菜卷肉都行！配碗粥或来碗汤，特别舒服！

用料  

面粉 看几人吃
清水 适量
植物油 1勺半-2勺
盐 少许
酵母 5-7克

做一张松软有弹性的卷饼的做法  

  1. 面粉倒入盆中，撒点盐，倒入油，倒入酵母，然后清水一点点加，边加边用筷子搅，成絮状

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第2张

  2. 揉成光滑面团

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第3张

  3. 盖上放10分钟，放温暖处

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第4张

  4. 面团分剂子，压成小圆饼（先不要擀）

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第5张

  5. 盖盖子放十分钟

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第6张

  6. 擀圆

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第7张

  7. 平底锅不放油！不放油！不放油！中火锅热了之后放入饼

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第8张

  8. 看到饼起小泡泡了，就翻面

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第9张

  9. 翻过来是这样的，再烙个15秒就出锅吧！别时间太长，那样容易干，影响口感

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第10张

  10. 如果不马上吃可以盖上！

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第11张

  11. 卷菜吃！

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第12张

  12. 卷肉吃！

    做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤图 第13张
Tags：松软
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