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牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法

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牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法的做法步骤图

用料  

肉末 300g
高筋面粉 500g
葱花 5g
花椒粉 2g
五香粉 2g
2g
清水 20毫升
食用油 5毫升

牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法的做法  

  1. 倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。

  2. 倒入高筋面粉、清水,搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时。

  3. 菜板上刷油,取适量面团,压扁,擀成饼,卷成卷。

  4. 在次压扁,擀成饼,包入馅料,包起来,压成肉饼。

  5. 倒入食用油,放入肉饼,小火煎至两面金黄。

Tags:大妈 牛肉饼
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