林小丸治愈系 香酥土豆墨鱼饼

孤独，是什么?

是下雨了却发现没带伞，只能躲在车站等雨停？
是疲惫回到家门口，默默掏出钥匙给自己开门？
是半夜口渴了，却不敢一个人起身去喝水？
是想和谁说说话，打开通讯录翻了一遍又默默退出？
是一个人窝在沙发里，看着日出升起到夜幕来临？
是打开冰箱发现只有一个土豆和一包墨鱼饼......???

用料  

林小丸治愈系 香酥土豆墨鱼饼的做法  

1. 土豆去皮，先切片，再切成细条状，放入清水中，去除多余淀粉。

2. 裹鸡蛋面粉 ：土豆捞出沥干水分，倒入鸡蛋和土豆丝搅拌均匀，撒上适量面粉，少许盐，让面粉均匀裹住每一条土豆，最后撒上葱花。

3. 包裹 ：用裹上面粉的土豆包裹住墨鱼饼，热油中火炸至金黄。

4. 起锅 ：两面金黄后起锅，装盘，撒上一些胡椒就更完美了。

5. 酥脆的土豆，鲜嫩的墨鱼饼，两者居然能完美的结合到一起。清新曼妙，吃起来爽口还不油腻，加点番茄酱或者是泰式甜辣酱，味道更是好得不得了哦。

6. 林小丸的墨鱼饼就酱紫煎一下也很好吃噢

小贴士

口感扎实的土豆饼总是广受欢迎，好像，很少有可以和土豆一样，让99％的人都爱它。我想就因为它会传递快乐吧，就像林小丸的墨鱼饼，给味蕾传递快乐，也给胃传递快乐。