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玫瑰鲜花饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.98W
玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃

用料  

馅料：
玫瑰酱 250克
花生碎 30克
熟糯米粉 20克
油皮：
中筋面粉 150克
低筋面粉 50克
猪油 80克
水 110克
油酥：
低筋面粉 180克
猪油 90克

玫瑰鲜花饼的做法  

  1. 1.先将准备好的玫瑰酱和花生碎按着比例搭配搅拌，糯米粉适量添加至玫瑰酱有粘稠感。搅拌均后，分成30克的小团，揉成圆球，规律摆放至冰箱冷冻1小时左右！

    玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃 第2张

  2. 2.（1）准备油皮，按着配方比例将所有东西混合，揉至出筋膜！将其平均分成20份！
      （2）准备油酥，按着配方比例将所有东西混合，揉至面团均匀！将其平均分成20份！

    玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃 第3张

  3. 3.先将油皮包裹住油酥，再压扁，擀成长条卷起来，再压扁，擀成长条卷起来，此动作重复两遍！最后将混合好的面团包馅，入盘，入烤箱！

    玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃 第4张

  4. 4.先将烤箱预热，然后165度烘烤25分钟左右！

    玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃 第5张

  5. 5.安心品尝美味吧！

    玫瑰鲜花饼的做法步骤图，玫瑰鲜花饼怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 玫瑰 玫瑰鲜花饼 鲜花
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