用料
酸辣虾鬆的做法
虾仁切丁,荸薺、洋葱、蒜头、薑及葱切碎,油条压碎备用
萵苣剥大片泡冰水约5分鐘沥乾,牛头牌泰式酸辣汤块压成粉备用
起锅入油爆香薑末、洋葱及蒜碎,依序加入虾仁丁及荸薺拌炒,加入牛头牌泰式酸辣汤块粉、米酒及糖调味后最后加入油条拌匀以生菜包裹即可