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酸辣泡虾

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.41W
酸辣泡虾的做法步骤图,酸辣泡虾怎么做好吃

用料  

红朝天椒 50克
500克
柠檬 3个
罐装泡野山椒 半罐
1汤匙
白醋 1汤匙
鸡精 1/2茶匙

酸辣泡虾的做法  

  1. 虾去掉虾头,从背部挑去泥肠清洗干净,放入沸水中煮约2分钟,待虾身颜色变红后捞出

  2. 柠檬洗净后,取2个从中间切开挤出柠檬汁。剩下的一个切片备用

  3. 将煮熟的虾倒在一个大碗中,加入泡野山椒(泡椒的汁也要一起加入)、柠檬汁、红朝天椒、糖、白醋和鸡精,盖上盖子浸泡2个小时

  4. 将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可