酸菜炒米是一道以米饭、酸菜、肉等配菜为原料,炒制而成的香、酸口味的家常菜。
用料
酸菜炒米饭的做法
准备下,酸菜用清水冲冲~
切丁
热锅凉油,炝香。放点生抽上色~
有熟肉最好放点,或者高汤~
放入剩米饭,米饭干的话就放点水~
反复翻炒,就得放盐哦~
开动~
小贴士
我没有鸡蛋。其实,配菜放什么根据个人喜好,不过要记得主打的味道是酸菜哦~