家常炒面筋

非常简单又实惠的一道菜。

用料  

家常炒面筋的做法  

1. 面筋切片，火腿切滚刀。

2. 青椒切丝，小料：葱花，蒜片。

3. 锅中倒入油多一些，下入葱蒜爆香。

4. 然后倒入面筋，火腿翻炒一会。

5. 调味，盐、糖、生抽、老抽、鸡精、味精翻炒均匀。

6. 在此下入青椒大火炒至青椒微微发软即可。

7. 装盘

小贴士

面筋切丝切片都可以，根据自己的喜欢来。做菜没有那么死版要灵活运用。
喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣，和小米椒和小料一起爆香然后按照那个步骤即可。