娃娃菜的清甜在炒面里增加了特别的味道~
一点都不会觉得腻😋
用料
春丝碱水面 | 1份 |
金锣低脂火腿肠 | 1-2根 |
娃娃菜 | 1/3颗 |
生抽 | 1茶匙 |
海天草菇老抽 | 1-2茶匙 |
六婆油泼辣子 | 1-2茶匙 |
陈醋 | 1-2茶匙 |
海天蚝油 | 1/2茶匙 |
葱花 | 适量 |
娃娃菜火腿辣炒面的做法
锅里烧水 水开放入碱水面再次煮开
转小火煮10分钟 关火焖1-2分钟
娃娃菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净 切小段
火腿肠斜切片
起锅烧油放入火腿肠煎至金黄 盛出
放入娃娃菜炒软
放入碱水面
加入生抽➕老抽➕陈醋➕蚝油➕油泼辣子翻炒均匀
大火收汁
出锅 撒上葱花
凑近看看👀
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