去日料店吃到的韩风泡饭(大雾)觉得好好吃啊~回来就学着做,真是又简单又方便的小白菜,超简单,推荐各位尝试😋
用料
米饭 | 2碗 |
虾 | 5只 |
猪肉 | 适量 |
蟹肉棒 | 4根 |
墨鱼丸 | 5颗 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 适量 |
韩式甜辣酱 | 2勺 |
韩国泡菜 | 1包 |
韩风酸辣海鲜泡饭💕的做法
准备好材料,丸子改刀成小块,蟹肉棒撕开,金针菇切成适口小段,猪肉切条,处理好虾
放适量油,把猪肉和虾稍微煸炒一下断生捞出备用
西红柿两个,切块加适量水放榨汁机打成汁
把西红柿汁倒入锅中,加水,加两勺辣酱,放入一袋小袋装泡菜(忘了拍照,就是超市那种淳于府小袋装的)烧开后放入处理好的丸子和蟹肉棒
丸子煮熟后放入米饭,炒好的虾子和猪肉,金针菇,把饭搅散,拌均匀,煮开。
摆盘拍照开吃啦~
小贴士
1.菜谱是两人份,一个人吃就适量减半。
2.泡菜和辣酱里都有盐了,所以放盐要注意,不要放多了。
3.喜欢吃软一点口感的可以多煮一会儿米饭,最后放金针菇和炒好的虾和肉,这些菜很快就熟了。
4.米饭会吸收汤汁,喜欢吃汤多的就多放点水,喜欢类似咸粥口感的就多煮一会儿米饭,少放水。