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番茄蘑菇烩饭(两人份)

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:8.5K
番茄蘑菇烩饭(两人份)的做法步骤图

用料  

番茄 2-3个
罐装番茄酱 适量
香菇 6-7个
蘑菇 6-7个
黄油 适量
米饭 两杯

番茄蘑菇烩饭(两人份)的做法  

  1. 蘑菇对半切后再切片，香菇切丁，西红柿切丁

  2. 中火热锅，待锅稍热后将三分之二的黄油入锅。随即将蘑菇，香菇，西红柿丁依次下锅翻炒，全程中小火。

  3. 将材料炒至七分熟后，将余下的黄油入锅，随即加入番茄酱，翻炒均匀后加水，没过所有材料。

  4. 将米下锅，搅拌均匀后盖上盖子，开始用小火焖煮。(期间要注意搅拌，不然米容易糊底)

  5. 将米煮到软熟(大约半小时，全程中小火！)，开盖后将火调至中火收汁。收汁的具体成程度看个人喜好程度哟

小贴士

亲们，这道菜也很适合学龄前的小朋友哦~番茄酸酸甜甜的很开胃，各位家长可以适量加入芹菜粒，胡萝卜粒和肉末哦~营养均衡很重要！！PO主图方便就只放了喜欢的蘑菇和香菇。

Tags：番茄 蘑菇 烩饭 两人份
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