烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪技巧 > 火锅

两人份～浓浓的番茄小火锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:9.89K
两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图

喜欢在家吃火锅～
夏天不太适合吃辣，骨汤烫火锅又太清淡
所以尝试鼓捣出了这个番茄锅，觉得很好吃，自己记录一下～

用料  

熬一锅骨汤 适量
番茄 4颗
洋葱 1颗
大葱 半根
花椒 一小把
蒜 2瓣
白糖和冰糖 适量
白醋 少许
盐和鸡精 适量
黄油 40g左右
辣椒油 适量
红酒醋 少许
自己喜欢的火锅料 不限

两人份～浓浓的番茄小火锅的做法  

  1. 【汤底食材准备】

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第2张

  2. 番茄全部切小块

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱切丁，尽量小一点。
    大葱切段，蒜捣碎。

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第4张

  4. （调酱汁）
    白醋+白糖+辣椒油+料酒
    *我用的辣椒油是海底捞的汤底料包，只放一点点，这样有香味也不会盖过番茄的味道
    *这里还加了红酒醋，就是家酿的红酒酿成酸的，加进去会很香

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第5张

  5. 酱汁搅拌
    白糖不用放太多，可以在熬番茄的时候加一些冰糖。

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第6张

  6. 【爆香】
    锅里倒油，然后小火放入黄油融化
    （试过用橄榄油，但炒出来没有花生油香）

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第7张

  7. 先放蒜末，炸至有香味出来

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第8张

  8. 倒入洋葱、花椒、大葱翻炒，可以直接放着炸一会儿

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第9张

  9. 大概需要3～5分钟，洋葱变成淡黄色
    （不要着急，洋葱一定要炸够了才好吃～）

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第10张

  10. 加入番茄翻炒

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第11张

  11. 加入酱汁翻炒

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第12张

  12. 盖起来熬一会儿，把番茄煮烂。
    大概需要5～10分钟

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第13张

  13. 放入盐、鸡精搅拌后就可以换锅了

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第14张

  14. 把做好的番茄（酱？汤？汁？）倒入用来煮火锅的汤锅里，倒入提前熬好的骨汤，放适量冰糖，汤底就做好啦～
    汤底可以放一小块黄油或者芝士，惊喜～
    （这次用的是排骨汤，排骨一起倒进去等火锅料吃的差不多的时候捞出排骨超好吃）

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第15张

  15. 【蘸酱】
    花生酱、芝麻、香菜、芝麻油、辣椒油、蚝油（再有点花生碎就完美啦）

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第16张

  16. 可以开吃啦～

    两人份～浓浓的番茄小火锅的做法步骤图 第17张
Tags：番茄 小火锅 两人份
猜你喜欢
超浓郁番茄浓汤（一酱两吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁番茄浓汤（一酱两吃）方法 浓情番茄焗饭（单人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓情番茄焗饭（单人份）方法 自制番茄浓汤小火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制番茄浓汤小火锅方法 地道的番茄浓郁火锅怎么做,如何烹饪番茄浓郁火锅才更好吃 浓汤番茄鸡蛋面（一人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓汤番茄鸡蛋面（一人份）方法 浓郁番茄锅如何做才美味，怎么做浓郁番茄锅简单又好吃 番茄鸡肉浓情焗面「两人份」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄鸡肉浓情焗面「两人份」方法 番茄浓汤锅如何做才美味，怎么做番茄浓汤锅简单又好吃 番茄虾仁浓汤面🍅-一人份食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄虾仁浓汤面🍅-一人份方法 电饭锅番茄饭 （两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅番茄饭 （两人份）方法
相关文章
一个人的番茄浓汤锅食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人的番茄浓汤锅方法 [黄油版] 浓香番茄火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的[黄油版] 浓香番茄火锅方法 地道的浓香番茄锅儿怎么做,如何烹饪浓香番茄锅儿才更好吃 两人份的浓稠咖喱鸡腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的两人份的浓稠咖喱鸡腿饭方法 超简单辛拉面小火锅（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单辛拉面小火锅（两人份）方法 部队火锅（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的部队火锅（两人份）方法 地道的一人份小火锅怎么做,如何烹饪一人份小火锅才更好吃 番茄锅底麻辣烫(家庭版两人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄锅底麻辣烫(家庭版两人份)方法 浓汤小火锅如何做才美味，怎么做浓汤小火锅简单又好吃 自制低卡番茄浓汤火锅锅底食谱大全及做法，烹饪好吃的自制低卡番茄浓汤火锅锅底方法
热门文章
番茄肉酱意面（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉酱意面（两人份）方法 超浓郁的懒人番茄锅乌冬面食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁的懒人番茄锅乌冬面方法 浓郁番茄汤底（米线火锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓郁番茄汤底（米线火锅底）方法 番茄蘑菇烩饭(两人份)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄蘑菇烩饭(两人份)方法 番茄肉酱面（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄肉酱面（两人份）方法 浓情芝士咖喱鸡肉焗饭（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓情芝士咖喱鸡肉焗饭（两人份）方法 浓浓浓浓郁的番茄牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓浓浓郁的番茄牛腩方法 正宗美味的番茄牛肉锅（有浓浓番茄味的红烧牛肉）怎么做 番茄牛肉烩饭（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛肉烩饭（两人份）方法 番茄浓汤素火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好 地道的浓浓番茄牛腩怎么做,如何烹饪浓浓番茄牛腩才更好吃 番茄浓汤火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好 龙利鱼番茄汤 （两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的龙利鱼番茄汤 （两人份）方法 经典的番茄肉酱意面🍝这样做香浓又味美，一个人能吃下两份！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典的番茄肉酱意面🍝这样做香浓又味美，一个人能吃下两份！！！方法 「一人食•小奶锅」超香浓低脂番茄鸡蛋面食谱大全及做法，烹饪好吃的「一人食•小奶锅」超香浓低脂番茄鸡蛋面方法
热门搜索
清甜皮蛋粥 催姨妈汤2 红豆贝果面包 低糖熔岩蛋糕 摩卡咖啡奶酪蛋糕 鲜松 凉拌鸡腿肉口水鸡 蔬粉 自制炸酱面酱 能色艳 腐乳浇汁手撕茄子 抖臂古早蛋糕 桂花山芋红薯甜汤 牛年小牛玛德琳 万能凉拌底汁 花样豆浆记录 超香黑米糕 蛏子丝瓜汤 香煎枝豆鱼竹轮饼 孜然牛肉粒 红烧鱼头➕泡饼 狗狗丸子无香精 炸豆皮空气炸锅 自制椰肉椰子汁 鸡尾酒公牛 蛋包肠孩子超爱吃 无油黑芝麻贝果 熊熊白白棒骨炖粉条 蜗牛饭团便当 奶油霜裱花蛋糕 方墩 神水炖 虫草猪肚盎然煲 馄炖皮薄脆馅饼 西芹炒银耳 烤箱版烤羊腿 懒人牛肉香菇酱 海丰特色 鸡蛋饼简易 李奈 炸响铃～梅子肉 傻仔 detox 竹笋鲜肉包 白果猪肚鸡汤 爱心早餐29 炝炒芦笋 牛奶木瓜煲桃胶
推荐内容
番茄牛腩火锅｜酸甜浓郁好开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄牛腩火锅｜酸甜浓郁好开胃方法 番茄蛋花汤--浓浓的番茄味食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄蛋花汤--浓浓的番茄味方法 地道的番茄小火锅怎么做,如何烹饪番茄小火锅才更好吃 地道的番茄浓汤怎么做,如何烹饪番茄浓汤才更好吃 香浓番茄底汤火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好 烤番茄螺旋意面（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤番茄螺旋意面（两人份）方法 番茄玉米排骨汤（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄玉米排骨汤（两人份）方法 番茄浓汤懒人做法之小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄浓汤懒人做法之小美版方法 超浓郁番茄炒饭（消耗火锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的超浓郁番茄炒饭（消耗火锅底料）方法 家乐浓香番茄火锅底料试吃体验食谱大全及做法，烹饪好吃的家乐浓香番茄火锅底料试吃体验方法 懒人版韩式年糕火锅（两人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版韩式年糕火锅（两人份）方法 寒冬腊月里的暖身浓郁番茄火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的寒冬腊月里的暖身浓郁番茄火锅方法 番茄鸡肉浓情焗饭，香浓有味甜甜的图解 浓浓番薯（原创115大卡每份）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓浓番薯（原创115大卡每份）方法 浓香番茄火锅汤底的做法步骤详细图,操作简单味道好 浓香番茄火锅底「葱伴侣ONLY酱版」食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香番茄火锅底「葱伴侣ONLY酱版」方法
最近更新
  • 水果挞
  • 香煎鸭腿配胡萝卜泥
  • 秋天的冰糖雪梨
  • 包袱蛋糕
  • 午餐减脂便当-紫苏辣椒酱汁
  • 油炸小虾饼
  • 小岛上—花菜白鲳羹
  • 日常必备纤体蔬果饮&魔力轻能量酱
  • 【跟做有奖】🍫网红巧克力爆浆脏脏蛋挞
  • 可爱油条
  • 川味火锅~教你做出正宗浓香红油汤底'
  • 熊猫蛋糕～你现在叫“冰墩墩儿”
  • 醉香煎肉
  • 堪比网红店的羊腩煲/羊肉煲
  • 盐可颂
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.