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发表于:05-11
用料蕨菜把五花肉克蒜瓣盐克生抽勺葱花姜豇豆蕨菜的做法干蕨泡后用水熟一下,切断备用豇豆切段过水断生上锅热油,将五花肉炒至变色,放葱姜爆香。放入蕨菜多炒一会儿再放豇豆,快熟时放盐,酱油...
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发表于:09-09
豇豆下饭菜,老人小孩都爱吃,正是蔬菜季,可以多做些,放冰箱里,可以早餐吃,省时间用料豇豆土豆1个尖椒4个姜葱蒜生抽大料十三香白糖精盐鸡精油豇豆下饭菜的做法豇豆切长段,尖椒切两段,葱长段,蒜整...
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发表于:10-07
腌制品亚硝酸盐含量过高,多吃对身体百害而无一利,不建议多吃,我们自己平时也很少很少吃。腌4天后,亚硝酸盐含量开始增高,7天含量最高,9天以后逐渐下降。所以腌菜宜在腌制半月后待腌透再食,且一次...
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发表于:10-06
最近收集了好多厨友用橄榄菜制作的菜肴,打算一一尝试;这款榄菜豇豆,又是十分心仪的夏令小菜...用料豇豆150克橄榄菜1小勺盐少许榄菜豇豆的做法豇豆摘成寸余长短,洗净尽量沥干水分;锅内倒入...
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发表于:08-22
关于泡菜豇豆,自己小的时候真的好喜欢吃,长大了,离开了家,离开了南方,离开了泡菜,以为再也吃不上了。。然而天才的我,已经修炼了泡四川泡菜大法,恰巧,最近几天泡豇豆好了,于是便做了这样一道菜~~...
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发表于:07-04
豇豆的季节,怎么少得了下饭的烀咸菜。用料豇豆1把香菜250克土豆3个花椒,大料适量姜几片或姜粉适量葱1根肉皮适量生抽150克老抽1匙烀豇豆咸菜的做法豇豆摘洗干净,控水切段。土豆去皮切块,用...
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发表于:01-17
用料豇豆一斤雪菜一袋油蒜片几个红辣椒糖少许味精香油豇豆雪菜的做法豇豆洗净,去头除筋,切成1厘米长的段炒锅置旺火上,放油,油烧热,下几个蒜片、红辣椒爆香一下,然后下豇豆煸炒炒至豇豆变为...
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发表于:06-15
一道简单的下饭菜,肉末、雪菜、豇豆和各种香料调味料的结合,肉木和蔬菜不需要分开炒,这样油可以放的比较少,所有材料一锅炒熟就可以,成品咸鲜香辣,是不是很简单,就着白米饭,太香了用料豇豆克猪...
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发表于:03-21
一年多没有做这个菜了,儿子👦说比外面卖的还好吃😋,我好像知道我为什么总想做好吃的啦,家人的彩虹屁永远是鼓舞我的力量用料橄榄菜2勺油少许豇豆500克葱蒜各少许盐少许豇豆橄榄菜的做法豇...
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发表于:07-13
看过一篇手撕豇豆的贴,脑子里立刻冒出美味下饭菜的品貌来,果断跑菜场挑选新鲜豇豆来,冰箱里剩袋宜宾芽菜,两者结合,味道太赞!强烈推荐给各位厨友们。用料豇豆随意(一家三口用量)宜宾芽菜40g生...
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发表于:06-20
一到春天,山里到处都有蕨菜,清晨,奶奶上山打来蕨菜和春笋,早晨就炒了吃(因为我们早餐就是吃饭)。用料蕨菜1把盐适量辣椒粉适量勺炒蕨菜的做法去掉蕨菜顶端的卷毛叶,再掐掉根部老了的部分。把...
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发表于:12-13
按照家乡的习俗,在开春之后就会登山扫墓祭祖,此时也是采摘蕨菜的好时候。小时候,常和大人们一起钻进山中蕨类植物丛里找寻这些鲜红色的美味。今年母亲在老家买到了新鲜的蕨菜让我带回深圳...
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发表于:11-16
山本商店蕨菜粉包装上的配方用料蕨菜粉130g糖50g水520g黄豆面适量蕨菜糕的做法所有材料放入锅中中火煮,不挺搅拌直到液体变成透明膏体为止,记住是透明的盛入方形模具中,待凉后放入冰箱凝...
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发表于:12-24
那天在外面吃烩面,惊喜的发现居然有我家乡特有的蒸菜,小时候浓浓的幸福味道就一下子上来了,蒸胡萝卜、蒸菜叶神马的……什么嘛!!!蒸豇豆才是蒸菜的最高境界好嘛!!!用料豇豆1把大蒜1头色拉油1些...
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发表于:08-13
特别下饭的。用料八角2个花椒10粒蒜3瓣酱油两大勺糖1大勺姜1大块老抽1勺料酒1勺耗油1勺豇豆5斤豇豆咸菜的做法清洗干净豇豆中间切开。辣椒🌶洗净控水。备用。所有的调料。有的叫不上来...
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发表于:12-03
白胖松软,皮薄馅儿多用料面粉300g白糖15g盐少许酵母5g猪绞肉150g泡豇豆数根圆白菜小半棵生抽适量料酒适量蚝油适量白胡椒粉少许温水180ml-200ml香油适量豇豆菜肉包的做法面粉里加入少许...
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发表于:10-16
春天又来了,百花齐放,万物生发。蕨菜也漫山遍野地伸出小拳头。有一段时间我们每周末去爬山,家人总是一鼓作气登上山顶,而我慢慢悠悠地给花花草草拍照,看见蕨菜更是掐一抱用衣服兜回来。很多...
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发表于:03-14
蕨菜又叫龙头菜,有的地方就龙爪菜,被称为“山菜之王”,常食能补脾益气,清肠排毒,强健机体,增强抗病能力,并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油...
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发表于:05-30
春天来了,吃蕨嘛^O^用料蕨菜1把老抽1勺生抽勺葱3根盐20克肥瘦肉各100克蒜沫6瓣小米辣沫6个豆鼓40粒豆辣蕨菜的做法干蕨菜买回来洗干净凉水泡1个小时再热锅烧水焯下,去除涩味洗净切段备用...
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发表于:05-17
今天中午做了个豇豆菜饭,挺好吃的,分享给大家!做法简单,有兴趣的厨友可以试试。。。用料大米3杯豇豆500克香肠3根盐适量豇豆菜饭的做法大米淘好,静置1小时。一般平时做饭的量就可以,我用的塑...
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发表于:03-12
用料豇豆300g榨菜20g蒜3瓣盐3克豇豆炒榨菜的做法豇豆洗净摘成小段岀水至三分熟捞出,放上榨菜蒜头切片热油先煸香蒜片倒入豇豆和榨菜煸炒至熟透,撒葱小贴士豇豆一定要熟透...
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发表于:07-24
老家种的豇豆品种不太好,又有点老,于是加点咸菜提味。用料豇豆若干咸菜少许盐少量鸡精少量胡萝卜四片豇豆炒咸菜的做法豇豆摘干净洗净,为了入味切成0.5~1cm长,胡萝卜切细长条状,咸菜也切得细...
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发表于:04-22
非常简单的家常菜,喜欢吃蕨菜的可以试试看。用料蕨菜2把盐适量味精适量大蒜4瓣小米辣3只豆豉3片(多少依个人口味)西红柿1个蕨菜炒豆豉的做法准备好作料,小米辣切好,大蒜切片,把豆豉切细,西红...
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发表于:07-27
哒老板不在家,随便炒炒各种蔬菜用料豇豆10根洋葱0.25个西红柿0.25个豇豆蔬菜丁的做法家里有的菜切丁,最近比较喜欢吃炒黄瓜豇豆切丁之前做包子剩的馅儿就拿来炒掉了放油,肉,洋葱,豇豆丁,炒一...
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发表于:02-03
用料蕨菜1把红辣椒3个盐适量油适量蒜苗2根生抽老抽适量姜适量蕨菜的做法野生蕨菜摘来,用热水焯一下,放至两天,要炒的时候撕开,切断,先用将蕨菜放锅里煸干(不要放油)煸干到没有水分,如下图因为...