色香味具全的猪扒饭,看到就食指大动。非常适合喜欢快捷、有点儿小资情调的你!
用料
梅头肉 | 2片 |
西兰花 | 4~6朵 |
红彩椒 | 三分之一个 |
黄彩椒 | 三分之一个 |
青瓜 | 三分之一个 |
美味猪扒饭的做法
准备材料:1、将梅头肉二片用适量的盐、黄酒、酱油、胡椒粉、黑胡椒粉、烧烤汁、糖腌制15分钟。
热㶽凉油,将两片腌制好的梅头用不粘锅两面煎熟。(每家的㶽和🔥都不一样,总之煎熟,外表美观就可以了!)
用开水(加少许盐)把西兰花煮2分钟,捞出备用。
热锅凉油,放入彩椒、青瓜中火炒2~3分钟,加入少许盐和酱油。
加入煮熟的西兰花,炒1分钟。
用碗装满米饭,倒扣在大盘子上,再把猪扒、配菜摆盘!
小贴士
1、猪扒可以用鱼扒、牛扒、鸡扒替代;腌料可以随心所欲!
2、配菜可以根据各人喜好,最简单的可以用蔬菜沙拉或者水果沙拉,快而且健康!
3、总之,大家可以举一反三,换着花样满足自己和家人的味蕾;
4、希望大家上传自己的作品,一起交流!