茴香培根酱油饭

平时吃的茴香最多是用来包饺子，茴香酱油炒饭也是我的第一次尝新，味道确实惊艳到了，酱油的浓香配上茴香的清香，完美✌️

用料  

茴香培根酱油饭的做法  

1. 隔夜剩米饭、倒点酱油搅拌均匀，尽可能的使每一粒米饭都均匀染上色

2. 培根切丁或者细条状都可，茴香切小段，两个土鸡蛋打散

3. 锅里放入少量油

4. 油温7层热时关火，倒入鸡蛋液，利用余温，快速用筷子搅散

5. 装碗备用

6. 炒鸡蛋的锅，再加入适量的食用油，待油温5层热时加入培根中火翻炒

7. 加酱油饭、大火翻炒

8. 加入鸡蛋

9. 大火均匀翻炒

10. 加入少量食用盐（酱油里本身就有盐）

11. 加茴香段

12. 翻炒均匀

13. 待茴香的香味已经完全煸炒出来、即可关火装盘

14. 装盘即食（可以根据自己的爱好需求添加适量配菜）