一直在超市里看到卖这个东西的,总觉得这货闻起来肯定是茴香,可总是想不出来到底应该怎么做,今天终于鼓起勇气买了回来,炒了一盘。味道竟然很出乎意料,带着茴香味儿,甜甜的,还真是不错呢!
用料
清炒茴香根的做法
茴香根洗干净,按层剥开
切丝
热锅,放橄榄油,放入茴香根炒到微软,加盐,放一点蒸鱼豉油提味,再翻炒1分钟,出锅!