每个幸福的孕妈,都希望给肚子里宝贝最全面的营养,但整个孕期如果吃得太多,吃的太精细,往往会出现增重超标,肥胖,高血糖等问题,尤其孕中晚期容易出现妊娠期糖尿病GDM,对母儿都产生较大的健康隐患,可是主食每天又得吃,所以同样作为血糖不太好的孕妈,自然会对每天都要吃的主食下点小功夫,一点点改变可是控糖效果很理想呢。
用料
米饭 | |
青菜 | |
橄榄油 | |
食盐 |
适合孕妈们的低糖主食的做法
青菜去除老叶,去蒂,清水清洗,可适当加点食用小苏打,或者用淘米水浸泡,去除农残。
下沸水,青菜短时焯水,1.2分钟即可,一是去农残,二是去草酸,三是减少蒸煮时间最大限度地保留各种营养素。焯水后捞出冷水冲凉后,改刀切小一点。
盛饭之前混合好饭和菜即可
盛饭上桌,😁完美!
小贴士
吃够了杂豆饭,二米饭,不妨试试这个哦,这样的米饭因为加了富含膳食纤维的青菜,一是降低主食的升糖指数GI值,二是膳食纤维缓解了孕妈妈们的便秘问题,同时膳食纤维具有良好的吸水性,饱腹感强,能量密度也低,所以对于孕妈和想要控制体重的人都很很适合呢。