快手健康又美味，下面只写怎么做牛肉，自己先蒸好米饭这件事，大家都知道的吧！！！
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 肥牛 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西兰花 | 1小颗 |
| 日式淡口酱油 | 4汤匙 |
| 味淋 | 3汤匙 |
| 清酒 | 1汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
吉野家和风牛肉饭～超简单的做法
准备蔬菜食材：
胡萝卜一根，西兰花一颗，洋葱（白的比较合适，不辣）半颗就够。
有时间的话西兰花最好提前泡一会儿盐水，洗的干净些。
准备肉类食材：
肥牛一盒（仿佛是一句废话，牛肉饭呀）
不要选太瘦的那种，口感会比较干，我个人觉得肥点的好吃呦。
我这一盒300克，正常饭量的2个人吃够了。
准备调料：
重点来了，牛肉饭口味比较日式，所以我都直接用日式调料了，如果没有可以用替代品。
味啉：这个是比较常用的日式调料，大型超市及马爸爸家有售。就是酒精，糯米加糖的味道。
日式酱油：就是酱油了，你用生抽也是可以。
清酒：加点酒味道比较丰富，肉的口感也更好。葡萄酒也是可以。
白糖少许。
比例：酱油，味啉，清酒4：3：1（糖看你个人爱好吧）
第一步：如图把蔬菜都洗洗，切切
第二步：上面四种调料对碗汁，各人口味不同，自己尝尝，按爱好调整比例就行了。上面给的比例供宝宝们参考
第三步：胡萝卜炒水，西兰花炒水（加盐入点味儿，防止变黄）
肥牛片炒水，变色捞出即可，为了去血沫。
第四步：
锅底放少许油，加热放洋葱炒至透明；
倒入调好的碗汁，再加入肥牛；
中火煮一下，汁收的差不多，勾一个薄薄的芡出锅（要薄薄的！！），留点汤汁拌饭。
最后一步：
摆盘，撒芝麻，吃就行了。
麻麻，你不给我吃一口麽？！！！！
小贴士
1 咸为来自酱油，不用加盐
2 出锅时水淀粉勾薄薄的芡，为了让汤汁附在牛肉上，千万太浓稠，不喜欢不勾芡也行。
3 个人口味，配方不一，仅供参考，谢谢
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