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吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:9.46K
吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法步骤图

牛肉饭是我老公最爱吃的，多次实验后发现红酒做的牛肉饭是最香最好吃的，之前我也试过放料酒+米酒的版本但是不香，放朗姆酒呢也欠点味道。有的人喜欢放糖，如果是干红可以放一点，如果甜味的葡萄酒就不用放糖。
关于食材，牛肉最好是去肉店片一下，每次自己切薄片特别累，或者可以直接买现成的肥牛卷
为了美观一些也可以配菜用西蓝花和胡萝卜

用料  

肥牛 500克
洋葱 半个
葡萄酒（干红） 50g
生抽 20ml
糖 2克(一小汤匙)
耗油 一勺
水 400ml

吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法  

  1. 这个是食材特写，红酒配红肉会比较香

    吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法步骤图 第2张

  2. 水煮开后放洋葱

    吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法步骤图 第3张

  3. 水再次开时放肥牛，葡萄酒，生抽，耗油，糖中小火煮20-25分钟左右后大火收汁，喜欢有汤的可以省去收汁

    吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法步骤图 第4张

  4. 盛饭，上面倒入肥牛

    吉野家牛肉饭(水煮牛肉饭)的做法步骤图 第5张
Tags：水煮 吉野家 牛肉
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