前天做了麻辣香锅,但是由于太贪心放了太多材料,冲淡了调味料,最后做成了不麻不辣不香锅。。。
言归正传,今天用麻辣香锅剩下的材料做了腊肠饭,出人意料的美味。
用料
圆粒米,长粒糙米 | 若干 |
腊肠 | 两根 |
rewe买的烤好的五花肉 | 100克 |
西兰花 | 半个 |
青椒 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 3头 |
油 | 平铺锅底量 |
咖喱 | 1格 |
蚝油 | 若干 |
糙米腊肠饭的做法
热油,放入一格咖喱烧化,放入大蒜洋葱炒香,然后放青椒
可趁着热油的空档煮上米饭和把西兰花焯水
放五花肉和腊肠炒出油
放入蒸好的米饭,倒入3大勺蚝油,半碗水,放入西兰花,盖上盖子煮5-10分钟
开吃
小贴士
1.圆米香滑软糯,糙米劲道清香,搭配起来口感超棒
2.咖喱一定要炒化,会很香
3.最后的蚝油一定要加
4.咖喱蚝油味道已经足够,无需再加其他佐料