喷香的榴莲糯米饭
用料
榴莲糯米饭的做法
提前一晚把糯米有色米等洗净浸泡黄酒一晚
加入猪油搅拌均匀
加入红糖
在碗底铺上一层糯米
放入榴莲
用剩下的糯米覆盖住榴莲
好了
最上面点缀些蔓越莓(没备葡萄干替代用)
上锅蒸因为放碗里很难蒸透我是蒸了一段时间稍微成型了再倒扣在蒸布上继续蒸才熟透的
小贴士
糯米用黄酒浸泡更入味具体的重量没有称量过根据个人习惯适量即可