榴莲饭

软与硬的组合，热与冰的交融-----超赞的舌尖体验！

用料  

榴莲饭的做法  

1. 将糯米洗净泡在水中三小时后，膨胀变色捞出控干

2. 将大瓣榴莲肉放冰箱里冷藏一小时

3. 3+4

4. 葡萄干，核桃，枸杞用温水清洗控干备用

5. 将糯米放在锅里蒸熟

6. 把红糖和糯米饭拌匀

7. 慢慢耐心的搅拌使每粒米饭都变成糖色，同时把葡萄干、枸杞、核桃码放在大碗里上锅蒸三分钟

8. 取出带有葡萄干的大碗，码上一层厚点的糯米饭约半碗，把榴莲肉从冰箱里拿出来，慢慢撕下来盖在饭上，抹匀

9. 榴莲肉抹完后，把剩下的米饭全都码上，用饭勺慢慢压实抹平

10. 取一大盘子，把抹好的米饭倒扣在盘子中，一掀碗------哇哦，超大份豪华版榴莲饭诞生！！