用料
| 面粉 | 300克 |
| 发酵粉 | 4克 |
| 芝麻 | 若干 |
| 芝麻酱 | 4大勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 180克 |
| 香油 | 1勺 |
喂？一切吗？我是烧饼呀的做法
首先在面粉中加入酵母和水揉成一个光滑的面团。
待面团发酵40-60分钟。（此处不进行完全发酵也可以的）这期间我们把香油，芝麻酱，五香粉和盐放到容器里搅拌均匀。
之后把面团擀成长方形的薄片。把搅拌后的芝麻酱均匀的涂抹在面皮上之后沿着长边卷起后分成3-4个面剂子。
把分好的面剂子卷成圆形的烧饼状。（具体做法请参考葱花饼那期）。准备一些芝麻和清水抹在烧饼表面上。
涂好芝麻的烧饼放到平底锅中，中小火煎至两面金黄即可。不粘锅的平底锅不需要放油哦。
层次分明内里松软又带有浓浓酱香的烧饼就做好啦！
可以➕土豆丝
也可以➕牛肉～总之，万物皆可夹😄
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