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百分百成功的蛋炒饭

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百分百成功的蛋炒饭的做法步骤图

我看了很多蛋炒的菜单,奈何我手太笨,总也炒不出蛋和米打散的蛋炒饭,偶尔炒出来了鸡蛋和米也不能均匀的分散,于是想了这个笨办法ヾ(≧▽≦*)o百分百成功的蛋炒饭

用料  

隔夜饭 一碗
鸡蛋 2个
剩菜 没有也可
黄瓜(我喜欢吃) 半根

百分百成功的蛋炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋打散,加入少许盐,因为我想鸡蛋能完全包裹饭,而且我喜欢吃鸡蛋,所以打了两个蛋,亲们可以适当减少量

  2. 把隔夜饭打散,倒入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 把锅烧热,倒入油,待油热了把混了米饭的蛋液倒入锅中翻炒,加入胡椒味精,因为我用的不粘锅,所以其实也没怎么炒(手笨),反正也不担心它糊了

  4. 加入黄瓜炒一下再加入剩菜,我的剩菜是猪耳朵炒青椒,本来味道就重,所以之前的盐放的比较少,炒一炒然后起锅。

  5. 因为一开始没准备发菜单所以没拍步骤照,这是成品

    百分百成功的蛋炒饭的做法步骤图 第2张
Tags:蛋炒饭
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