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独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:3.3W
独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图

我是一个特别爱吃馅儿的人，所以有爱琢磨各种馅料的搭配，今天教大家一种万能馅料，记住精髓，里面的馅料随意搭配照样可以调成美味的饺子馅。

用料  

牛肉馅 半斤
虾仁 10个
洋葱 1颗
大葱 半根
姜 三片
香叶 两片
花椒 6颗
大料 一个
白菜 半颗

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法  

  1. 首先制作万能调馅油，锅中放好油，稍微放多一点，一会拌馅用。将葱段、姜片、花椒、大料、香叶和半个洋葱放入炸至焦黄后捞出，将油放在一旁处晾凉。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第2张

  2. 等待时将虾仁切成小丁备用。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第3张

  3. 将半颗白菜切碎备用。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第4张

  4. 将另外半个洋葱切碎，同肉馅、虾仁、白菜末放在一起，加入姜末、蚝油和降温完的调馅油。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第5张

  5. 用筷子将所有调料顺时针搅拌，最后放入盐调味。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第6张

  6. 馅料调好后，就开始开包啦。看这馅料的色泽，是不是瞬间食欲大增？！

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第7张

  7. 包好后将饺子煮好捞出就能吃啦。

    独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅（包子同用）的做法步骤图 第8张

小贴士

1、炸好的调馅油一定要降温后再打馅。

总之每个菜肴都有自己的灵魂，就看你怎么去诠释了😁

Tags：包子 饺子馅
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