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妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.21W
妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法步骤图

用料  

生肉 500g(1斤)
饺子皮 70张(我包的馅不大)
芹菜(去叶子) 7支(我的是小根的 一个根算一支)
胡萝卜 一小块
葱 若干
生抽 3勺(我的勺子不大🥄)
蚝油 3勺
白糖 1勺
料酒 2勺
盐 若干(我放了1.5平勺)
香油 3勺
食用油(热过锅的) 50克
花椒粉 1.5勺
卷心菜(可有可无) 三片

妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法  

  1. 将1斤生肉剁碎(买的时候可以让肉店的老板用绞肉机绞一下)，胡萝卜、芹菜、葱、都切成末，和酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、花椒粉、香油都一起放进去，搅拌均匀

    妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法步骤图 第2张

  2. 将50g食用油用油锅加热到快冒烟，稍冷却后倒入(防止热油把肉烫熟)(喜欢加卷心菜的可以在这一步加入切碎的卷心菜)

    妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法步骤图 第3张

  3. 我用一斤的肉，包了刚好70个饺子🥟(我包的馅不大)

    妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法步骤图 第4张

  4. 煮熟后简直超好吃!!!!!!!妈妈的味道👩

    妈妈牌饺子馅，怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)的做法步骤图 第5张

小贴士

我的勺子不是很大🥄就长这样!!!

Tags：妈妈牌饺子馅 猪肉 芹菜 包子馅 饺子馅 好吃
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